Nos vins blancs


Château Saint Nicolas

A.O.C CADILLAC

Sublime robe or, vive et éclatante. Le nez dégage d’intenses arômes de gelée de coings, d’abricots secs, d’acacia et de safran. La bouche, d’une grande ampleur, développe ses arômes de fruits murs, d’abricots et des notes de pain d’épices venant relever le tout. Une finale épicée par le gingembre avec la fraîcheur du menthol. C’est sur un foie gras aux figues ou un fromage bleu que ce vin exprimera tout son potentiel.

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Château graveyres “cuvée jade”

A.O.C Entre-Deux-Mers

Une délicate robe jaune pâle, cristalline, aux légers reflets verts éclatant. Le nez, tout aussi intense, s’exprime par des arômes de pamplemousse avec la fraîcheur du zest de citron vert, accompagné par des notes de fleurs blanches. Une attaque en bouche vive, juteuse, aux arômes d’agrumes avec une note iodée. Une tension et une salinité qui s’achève sur une finale salivante.

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